Ingredienser

Kokt ris
3 ss olje
2 ss soya sause
1 ss fiskesaus
2 ss østersaus
3 chili
1/2 løk
Purre
2-300 g kylling/biff/svin
1 lime
1 gulrot
2 fedd hvitløk
2 egg
1 ts sukker

Fremgangsmåte

1. Skjær grønnsaker og kjøtt i strimler.
2. Varm opp platen på 4 i styrke. La hvitløken og chili putre i oljen 1 min (pass på at den ikke svis).
3. Stek løk og gulrot, samt kjøttet i 2 min.
4. Tilsett egg. Rør til at egget stivner.
5. Når egget har koagulert, hiver du den kokte risen og purreløken i stekepanna.
6. Bland inn østersaus, fiskesaus,soyasaus og sukker.
7. Stek og bland ingediensene godt i 2 minutter.

Server med en båt lime som gjesten kan presse over retten.